野菜やフルーツのカットに最適な、軽量で扱いやすい刃渡り13cmのペティナイフ
小回りが利き、細かな作業やちょっとした調理にも便利なペティナイフです。手にしっかり馴染むハンドルで、長時間使っても疲れにくい設計です。V字形状の二段刃により、食材への抵抗が少なく、滑らかに切れるのが特徴。刃には、超高圧・高密度成形焼結による純ジルコニアセラミックを採用しており、刃の密度が高く、金属よりも摩耗しにくいため、切れ味が長持ちします。錆びに強く、金属アレルギーの心配がなく、酸やアルカリにも強いので、漂白除菌や食洗機にも対応しています。1本1本、職人の手で刃付けを行い、高い品質管理のもと国内生産された、日本製のセラミックナイフです。
